おしながき
Menu

お昼のコースLunch

お昼のセット 

1,650円(税込)

麺 

*九条葱と蒸し鶏の汁麺 

*九条葱と叉焼の汁麺 

*九条葱と金華ハムの牡蠣ソース麺 

*揚げ麺の五目あんかけ 

 

 おかゆ 

*九条葱入りピータンがゆ 

*九条葱入り蒸し鶏の中華がゆ 

 

おこげ 

*おこげのピリ辛あんかけ 

*おこげの京水菜と海鮮の生姜あんかけ 

 

炒飯 

*大根としば漬けの炒飯 

(上記の中から一品お選びください) 

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*九条葱入り自家製焼売 

*九条葱入り海老蒸し餃子 

*中華おこわの笹の葉包み 

(上記の中から一品お選びください) 

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*杏仁豆腐 

*マンゴープリン 

*ココナッツミルクタピオカ 

*クコの実入り杏仁 アイスクリーム 

*マンゴーアイスクリーム 

*ココナッツ団子 

*デザート春巻き

 (上記の中から一品お選びください)

烏骨鶏と薬膳のランチ 

2,750円(税込)

前菜の盛り合わせ 

烏骨鶏と薬膳のスープ 

しば漬け入り炒飯 

デザート

2,200円(税込)  

前菜の盛り合わせ 

蟹肉入り五目中華スープ 又は 

薬膳スープ 

皮蛋豆腐サラダ仕立て 

鶏肉の甘酢 鎮江黒酢風味 

中華風鶏肉のお粥 

ココナッツだんご 

デザート

3,850円(税込)

前菜の盛り合わせ 

蟹肉入り五目中華スープ 又は

薬膳スープ 

揚げ物二種盛り合わせ 

鶏肉のココナッツ煮込み 

豚肉と野菜の紅麴炒め

中華おこげの野菜あんかけ生姜風味 

デザートプレート

5,500円(税込)  

前菜の盛り合わせ 

酸味の効いたピリ辛五目スープ 

ツブ貝の湯引き葱風味

豚の角煮 季節の野菜添え 

海老ときのこのチリソース 

帆立貝柱とタコの塩炒め

御飯物 

デザートプレート

鱧と京野菜を使った昼のコース

6月~9月限定

4,400円(税込)  

前菜の盛り合わせ 

鱧と京水菜の澄ましスープ 

野菜と京湯葉の紅麹煮込み 

鱧の揚げ物 紹興酒風味 

鶏肉と野菜のトウチ炒め 

京水菜のピリ辛おこげ 

デザート

夜のコースDinner

夏の夜のコース 

5,500円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

酸味の効いたピリ辛五目スープ 

明石産活け鯛の中華風お刺身 

豚の角煮 季節の野菜添え 

海老ときのこのチリソース 

帆立貝柱とタコの塩炒め 

御飯物 

デザート 

6,600円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

蟹肉入り五目ふかひれスープ 

明石産活け鯛の中華風お刺身 

スモークダック自家製蒸しパン添え 

鱧のきのこ餡、椀物仕立て

海老と野菜の紅麹炒め

御飯物 

デザート

8,800円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

小さなふかひれと烏骨鶏入り薬膳蒸しスープ 

明石産活け鯛の中華風お刺身 

海老と冬瓜の煮込み 卵白仕立て 

若鶏の焼き物脆皮で、 プラムジャムを添えて

牛ヘレ肉と夏野菜のピリ辛トマト風味

御飯物 

デザート

11,000円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

北京ダック

ふかひれの姿煮  

明石産活け鯛の中華風お刺身 

鱧の揚げ物 トウチソース 

ソフトシェルクラブのピリ辛 又は

天使の海老の蒸し物 馬告風味

牛ヘレ肉 又は北海道蝦夷鹿肉と野菜の炒め 

御飯物 

杏仁マンゴーパフェ 

ココナッツ団子のおみやげ

13,200円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

北京ダック  

ふかひれの姿煮 

明石産活け鯛の中華風お刺身 

本日の仕入れのお料理

牛ヘレ肉の中華風ステーキ

海老サザエと野菜の紅麴炒め

御飯物 

杏仁マンゴーパフェ 

ココナッツ団子のおみやげ

薬膳ホーコー鍋コース

4,400円(税込サ別)

体に良いとされます漢方を入れた ホーコー鍋。 

最後のスープまでお召し上がりください。 

 

前菜の盛り合わせ 

紋甲イカの中華風サラダ仕立て 

薬膳ホーコー鍋 

 ナツメ(緩和・鎮静・利尿・咳・過敏症・腹痛) 

 八角(健胃・脚気) 

 クコの実(強壮・鎮痛・めまい・頭痛) 

 山椒(健胃・消炎・利尿・虫下し) 

 丁子(鎮静・健胃) 

 陳皮(健胃・消炎) 

 桂皮(解熱・鎮静) 

 蓮の実(鎮静・滋養・強壮) 

 甘草(鎮静・抗消化性潰瘍) 

 百合の花(貧血・精神安定) 

 龍眼(精神安定・健胃・貧血) 

 干し無花果(健胃・貧血・高血圧予防) 

 白止(美肌・鎮静・発汗) 

 土生姜(解熱・鎮痛・咳止め) 

 唐辛子(殺菌・健胃・保温) 

 大蒜(滋養強壮・血液さらさら効果) 

中華そば 

デザート

レトロコース

7,150円(税込サ別)

昭和時代にお出ししていたコースをご用意致しました。 

 

前菜の盛り合わせ 

五目ふかひれスープ醤油風味 

春巻きと鶏の揚げ物二種盛り合わせ 

海老と茸のチリソース 

豚肉と野菜の八宝菜 

鯉の甘酢あんかけ 

五目炒飯 

杏仁豆腐

特選タラバ蟹のコース

9,350円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

蟹卵入りふかひれスープ 

明石産活け鯛の中華風お刺身 

タラバ蟹のピリ辛炒め 

海老と茸の白味噌クリーム 

鶏肉と野菜の炒め物 

御飯物 

デザート

鱧と京野菜を使ったコース

6月~9月限定

11,000円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

小さなフカヒレ姿と鱧、京水菜の澄ましスープ 

北京ダック 

鱧のピリ辛炒め 

鮑と京湯葉の煮込み 卵白仕立て 

鱧、帆立イカつぶ貝などの海鮮タルタル 

牛ヘレ肉と野菜の黒胡椒炒め 

九条ネギと蒸鶏の汁そば 又は

しば漬け炒飯 

デザート

 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

上海蟹のコース

10月~12月限定

7,700円(税込サ別)

前菜の盛り合わせ 

蟹卵入りふかひれスープ 

明石産鯛の中華風お刺身 

メス上海蟹の蒸し物 

海老ときのこのチリソース 

鶏肉と野菜の炒め物 

御飯物 

デザート 

ご宴会コースParty

消費税、サービス料、お飲み物込みのお値段です。 お飲み物に関しましては120分間(ビール、日本酒、焼酎、カメ出し紹興酒、杏露酒、桂花陳酒、グラスワイン赤白、ハイボール、ソフトドリンク、ノンアルコールビール)をご用意致します。お料理の内容変更等はお電話にてお問い合わせくださいませ。 

7,000円(飲み物・税サ込)

Aコース

前菜の盛り合わせ 

蟹肉入り中華スープ 

明石産鯛の中華風お刺身 

ハタときのこのチリソース 

豚肉の甘酢あんかけ鎮江黒酢 

鶏肉と野菜のトウチ炒め 

御飯物 

デザート 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Bコース 

前菜の盛り合わせ 

蟹肉入り中華スープ 

鶏の揚げ物2種盛り合わせ 

カサゴのピリ辛茸あんソース 

豚肉と野菜の八宝菜風 

鯉の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味 

御飯物 

デザート

10,000円(飲み物・税サ込)

Aコース 

前菜の盛り合わせ 

五目ふかひれスープ 

明石産鯛の中華風お刺身 

スモークダックの自家製蒸しパン添え 

海老ときのこのチリソース 

牛ヘレ肉と野菜の黒胡椒炒め 

御飯物 

デザート 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Bコース 

前菜の盛り合わせ 

五目ふかひれスープ 

豚肉の燻製のパリ皮の揚げ物 

海老と茸の白味噌クリーム 

牛ヘレ肉と野菜の黒胡椒炒め 

鯉の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味 

御飯物 

デザート

 

 

アラカルトA la carte

消費税込サービス料別 

冷菜

前菜の盛り合わせ広東風           2200円 

大連産くらげの酢の物            2200円 

キュウリの酢漬け               880円 

蒸し鶏九条葱添え              1650円 

焼き豚                   1320円 

ピータン                   880円 

本日の鮮魚の中華風お刺身(半身)      2750円 

豆腐とピータンの和え物           1650円 

鴨肉のグリルサラダ仕立て          1980円 

紋甲イカの湯引きサラダ風          1980円 

鶏の揚げ物サラダ風(スパイシーソース)       1980円 

ツブ貝の湯引き葱風味            1980円 

雲呑の揚げ物ピリ辛ソース          1320円 

スープ

気仙沼産フカヒレの姿煮(1枚)        3850円 

気仙沼産フカヒレの姿煮 大(1枚)      6600円 

五目フカヒレのスープ(醤油,塩)       1980円 

蟹卵入りフカヒレスープ            1980円 

辛みと酸味の五目スープ            1320円 

玉子スープ                  1100円 

野菜スープ                  1100円 

豆腐のとろみスープ              1320円 

中華コーンスープ               1100円 

烏骨鶏と白キクラゲの薬膳スープ        1980円 

揚げ物

引き上げ湯葉の春巻き            1650円 

北京ダック 1羽             11000円 

北京ダック 1/2             5500円 

北京ダック 1/4             2750円 

スモークダック自家製蒸しパン添え 1羽     11000円 

スモークダック自家製蒸しパン添え 1/2     5500円 

スモークダック自家製蒸しパン添え 1/4     2750円 

若鶏の姿揚げ 1羽            11000円 

若鶏の姿揚げ 1/2            5500円 

海老のすり身カナッペ風揚げ物        1320円 

よもぎ麩の揚げ物              1100円 

鶏の揚げ物                 1870円 

海老の揚げ物                1870円 

豚肉の揚げ物                1870円 

キスのはさみ揚げ魚のすり身紅麹風味      1870円 

本日の揚げ物三種盛り            2420円 

野菜

季節野菜の紅麹炒め            1650円 

青梗菜とカニ肉のクリーム煮込み      1320円 

野菜の麻婆風               1650円 

レタス包み                1650円 

野菜と湯葉の煮込み            1650円 

海老

海老と茸のチリソース           1980円 

海老と茸の白味噌クリーム         1980円 

海老と茸のオーロラソース         1980円 

海老と茸のココナッツミルク煮込み         1980円 

海老の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味      1980円 

海老と野菜の紅麹炒め           1980円 

海老と野菜の黒胡椒炒め          1980円 

海老と野菜のXO醤炒め          1980円 

天使の海老馬告風味蒸し物(3匹)     2200円 

アワビと野菜の紅麹炒め          2750円 

アワビの牡蠣ソース煮込み         2750円 

アワビの煮込み干し貝柱風味        2750円 

 

紋甲イカ

紋甲イカと茸のチリソース         1980円 

紋甲イカと野菜の紅麹炒め         1980円 

紋甲イカと野菜のXO醤炒め        1980円 

紋甲イカと野菜の黒胡椒炒め        1980円 

紋甲イカとピータンのピリ辛炒め      1980円 

鱧の揚げ物紹興酒風味           2200円 

鱧の揚げ物トウチソース          2200円 

鱧のきのこ餡、椀物仕立て         2200円 

 

帆立貝

帆立貝柱と茸のチリソース         1980円 

帆立貝柱と茸の白味噌クリーム       1980円 

帆立貝柱と茸のココナッツミルク煮込み   1980円 

帆立貝柱と野菜の紅麹炒め         1980円 

帆立貝柱と野菜の黒胡椒炒め        1980円 

カサゴの甘酢あんかけ鎮江黒酢        1650円 

カサゴの黒胡椒ソース            1650円 

カサゴのチリソース             1650円 

黒メバルのトウチソース           1650円 

黒メバルの甘酢あんかけ鎮江黒酢       1650円 

鯉の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味(一匹)    5500円 

その他

麻婆豆腐                  1320円 

かに玉(2枚)               1650円 

タコとカシュナッツの炒め物         1650円 

なまこの醤油煮込み             2750円 

なまこの干し貝柱煮込み           2750円 

帆立、ツブ貝、紋甲いか、海老等海鮮のタルタル  2750円 

海鮮三種と野菜の紅麹炒め          2750円 

タラバガニのピリ辛炒め           3300円 

ソフトシェルクラブのピリ辛炒め       2750円 

上海蟹の姿蒸し(10~12月限定)          時価 

牛肉または北海道産蝦夷鹿肉

牛ヘレ肉(または鹿肉)と野菜のXO醤炒め  2530円 

牛ヘレ肉(または鹿肉)と野菜の黒胡椒炒め  2530円 

牛ヘレ肉とトマトのピリ辛煮込み       2530円 

牛ヘレ肉の中華風ステーキ(1枚)      2530円 

牛ヘレ肉と野菜の細切り炒め         2530円 

蝦夷鹿肉の黒胡椒煮込み           2530円 

 

豚肉

豚肉の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味       1980円 

豚肉のトウチ煮込み             1980円 

豚肉と野菜の八宝菜             1980円 

豚の角煮季節野菜添え            1980円 

 

鶏肉、鴨肉、猪肉

鶏と野菜のピリ辛炒め            1980円 

鶏と野菜の黒胡椒炒め            1980円 

鶏と野菜のXO醤炒め            1980円 

鶏と野菜の紅麹炒め             1980円 

鶏の甘酢あんかけ鎮江黒酢風味        1980円 

鶏とカシュナッツの炒め           1980円 

鶏肉の牡蠣ソース煮込み           1980円 

鴨肉と野菜のトウチ炒め           2310円 

鴨肉と茸のXO醤煮込み           2310円 

猪肉のトウチ煮込み(冬季限定)       2530円 

ご飯、麺

五目炒飯                  1320円 

しば漬け炒飯                1320円 

高菜炒飯                  1320円 

あんかけ炒飯                1320円 

中華おこわの笹の葉包み             440円 

九条葱と金華ハムの煮込み麺         1320円 

九条葱と叉焼の汁麺             1320円 

九条葱と蒸し鶏の汁麺            1320円 

酸辛湯の和え麺               1320円 

冷麺ゴマだれ風味 (夏季限定)       1320円 

五目あんかけの揚げ麺            1320円 

おこげのピリ辛野菜あんかけ         1980円 

おこげの海鮮野菜あんかけ          1980円 

中華粥(ピータン又は鶏)          1320円 

点心、デザート

九条葱入り焼売(3個)            660円 

海老蒸し餃子(3個)             660円 

ごま団子(3個)               550円 

杏仁豆腐                   440円 

マンゴープリン                440円 

ココナッツミルクタピオカ           440円 

クコの実入り杏仁アイスクリーム        440円 

果肉入りマンゴーアイスクリーム        440円 

杏仁マンゴーパフェ              880円 

デザート春巻き(リンゴ、バナナ2種盛り)   550円 

いもの飴煮                   1320円 

ココナッツ団子(3個)            550円 

豆花~とうふぁ~               440円 

(丹波産黒豆,小豆,白小豆,台湾産ハスの実,ナツメ, 

白キクラゲ入り黒蜜風味)